Multiparametarski analizator za vino WINEMATIC se koristi u procesu vinizacije. Kontrola parametara se vrši preko softverski definisanih metoda. Neke od metoda koje su već napravljene su za:
- Sirćetnu kiselinu
- L- jabučnu kiselinu
- L- mlečnu kiselinu
- D- mlečnu kiselinu
- D- glukonsku kiselinu
- Limunsku kiselinu
- Vinsku kiselinu
- Pirogrožđanu kiselinu....
